《ぱれっと》ちょこっとグルメ 心と体に優しい自然食

上毛新聞
2015年10月29日

ラ・スール(大泉町朝日)☎0276・62・0855

フランス語で「姉妹」という意味の隠れ家的レストラン。蛭間哲男さん(61)、ゆうこさん(52)夫妻が切り盛りする。北海道から沖縄まで、各地の契約農家から仕入れた野菜をふんだんに使った「心と体に優しい自然食」が、健康に関心を持つ女性客に支持されている。
夫妻のお薦めは「ヘルシーれんこんハンバーグの雑穀米丼ぶり」(980円)。牛肉ではなく鶏肉、パン粉の代わりにお麩(ふ)でつないだヘルシーなハンバーグと、たっぷりの野菜を雑穀米に乗せた色鮮やかな一品だ。
旬の食材にこだわった週替わりの「オーガニックランチ」(1050円)も外せない。米、汁、主菜、副菜にサラダとドリンクが付いて1食500~600キロカロリーほどに抑えているという。
▽営業 11~14時
▽定休日 月曜、第3日曜
▽これもお薦め たっぷりやさいとチキン少々の雑穀米丼ぶり(980円)

地図

地図を開く 近くのニュース